兰州餐饮关门了吗

兰州餐饮业开店要求和指南

在兰州开设餐饮店需要遵循一系列法律法规和规定，以确保符合卫生标准、消防安全、经营许可等方面的要求。以下是开设餐饮业的基本要求和指南：

1. 选择合适的场地

区域规划和用地规划：

在选择场地时，需要确保所选位置符合当地的区域规划和用地规划，不得违反相关规定。

消防安全：

店铺必须符合消防安全标准，包括有足够的安全出口、消防设备等，以确保在发生火灾等紧急情况时有应对措施。

2. 注册和许可

工商注册：

需要进行工商注册，获得营业执照，方可合法经营。

食品经营许可：

餐饮业需要向相关部门申请食品经营许可，以确保食品卫生安全。

餐饮服务许可：

另外，也需要申请餐饮服务许可，符合相关标准后方可开业。

3. 卫生标准

食品安全：

店铺必须符合食品安全卫生标准，保证所售食品符合卫生安全要求，使用合格原料并保持食品新鲜。

卫生设施：

店内设施应保持清洁，厨房、餐具、厕所等设施要定期清洁消毒，确保顾客用餐环境卫生。

4. 环保要求

垃圾处理：

店铺需要有合理的垃圾处理方案，符合环保要求，不得随意乱倒污染环境。

节能减排：

店内应采取节能措施，减少能源消耗，降低对环境的影响。

5. 员工管理

员工培训：

店主需确保员工对食品安全、卫生等方面有足够的培训，提高员工的专业水平。

员工健康：

员工身体健康状况要符合相关标准，确保从业人员不患有传染性疾病。

6. 税务登记

税务登记：

店铺需要按照税务局的要求进行税务登记，履行纳税义务。

7. 安全责任

食品安全责任：

店主需对所售食品质量负责，确保食品安全无虞。

消防安全责任：

店主需对消防安全负责，确保店铺的消防设施和安全出口畅通有效。

开设餐饮店需要遵守一系列的法律法规和规定，包括场地选择、注册许可、卫生标准、环保要求、员工管理、税务登记等方面。只有确保店铺符合相关要求，才能够合法经营并提供安全、健康的餐饮服务。