CSV，全称为Comma Separated Values，中文名为逗号分隔值，是一种常用的数据存储和交换格式。它是由字段名和相应的值用逗号分隔，每行代表一条数据记录，不同的记录通过换行符（如\n）进行区分。

CSV格式的基本特点包括：

1、简单易读：数据以表格形式展示，每列对应一个字段。

2、通用性强：支持各种操作系统和软件，如Excel、Python、SQL等。

3、分隔符固定：默认使用逗号（,），但也可以是其他字符，如分号（;）、制表符（\t）等。

4、不包含特殊字符：数据以纯文本形式存储，没有复杂的格式或编码问题。

5、可以添加列标题：每一行的最前面可以写明字段名。

CSV文件示例：

Name,Age,City
John,25,New York
Jane,30,Los Angeles
Mike,35,Chicago

在这个例子中，第一行是列标题，后面三行是数据记录。